Caffè Jamao - caffè di qualità per la qualità della vita - Scarica Flash Player per visualizzare correttamente il sito
Caffè River SpA
Caffè River ApS

Skudehavnsvej 34B
DK-2100 København Ø
Danmark
T +45 33 36 99 36
Jamao kaffe - Home Page
<< ... Jeg ved, at kaffen kom til øen for blot tre hundrede år siden ,
men tro mig, det synes som om kaffe altid har groet i skyggen
af de store træer i den Dominikanske ... >>
Fra bogen "Ruta del Café" af Giovanni Santi og Andrea Semplici
Jamao Kaffen
Jamao kaffe - En bedre kaffe for et bedre liv
En bedre kaffe for et bedre liv.
Produceret i Den Dominikanske Republik, et land med en lang kaffetradition. Bønnerne er 100% Arabica og får efter ristningen en rig smag, intens og vedholdende aroma og en god eftersmag med antydninger af hasselnød.

Dyrkes mellem 700 og 1400 meter. Gror i skyggen af den subtropiske skov, hvilket er med til at beskytte planterne mod pludselige temperaturændringer. Når kaffen dyrkes som skyggekaffe sikre man samtidig den lokale biodiversitet og dermed miljøet.
Kaffen fremstilles efter traditionelle teknikker. Kaffen plukkes med håndkraft, som  også  sikrer  at  kun  de  modne  bær

En bedre kaffe

plukkes. Herefter vaskes bønnerne og efter fermenteringen lægges kaffen til tørre i solen. Til sidst skal kaffen sorteres, hvilket igen sker ved håndkraft, så kun de bedste kvaliteter ender som den gode Jamao kaffe.

Jamao kaffe En bedre kaffe per la qualità della vita
© Copyright Caffè River - P.IVA 01162620510 - 2008 All rights reserved Jamao Kaffe - info@caffejamao.com - SITEMAP COOKIE POLICY