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Caffè River SpA
Caffè River S.p.A.

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<< ... Prima del progetto i produttori lo vendevano appena colto ai coyotes locali
per 20, 30 dollari per quintale libbra. Un piccolo produttore come Nino,
in un anno, incassa più di tremila dollari dalla sua piantagione... >>
Tratto dal libro "La Ruta del Cafè" di Giovanni Santi e Andrea Semplici
Il Progetto
Caffè Jamao - caffè di alta qualità 100% arabica - foto by Giovanni Santi
Alla base del progetto, la volontà di contribuire alla riorganizzazione produttiva e commerciale del settore del caffè nelle province di Bahoruco, Elias Piñas, Indipendencia e Salcedo (Repubblica Dominicana) al fine di aumentare i bassi redditi e garantire migliori condizioni di vita ai produttori di caffè ed alle loro famiglie.

Il caffè in Repubblica Dominicana rappresenta un elemento primario dell'economia locale che da sempre dà sostentamento a migliaia di famiglie.

A partire dagli anni novanta, però, a seguito della crisi internazionale del caffè, che ha visto scendere vorticosamente il prezzo del prodotto sul mercato internazionale, migliaia di contadini e le loro famiglie si sono trovati costretti a rinunciare  a  questa  fonte  di  reddito, con

forti conseguenze in termini di povertà economica e sociale.

Il Progetto ha incentrato le sue attività sul concetto della qualità del prodotto, dato che solo in questo modo è possibile consentire ai piccoli produttori dominicani l'accesso a nuovi canali commerciali nazionali ed internazionali, disposti a pagare un prezzo più dignitoso per il caffè acquistato.

Per i 1.500 piccoli e medi produttori coinvolti nel progetto, per le loro famiglie e comunità, investire sulla qualità ha significato un'alternativa alla povertà, l'acquisizione di conoscenze tecniche e commerciali, l'ottimizzazione della gestione delle proprie risorse naturali.
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