Caffè Jamao - caffè di qualità per la qualità della vita - Scarica Flash Player per visualizzare correttamente il sito
Caffè River SpA
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<< ... Quanti ragazzi sono andati via dall'isola? Nino pensa alle piccole comunità della loma:
alcune si sono svuotate completamente, molti hanno venduto le terre;
altri, una mattina, sono semplicemente scomparsi. Senza salutare. ... >>
Tratto dal libro "La Ruta del Cafè" di Giovanni Santi e Andrea Semplici
Gli Obiettivi e le Attività del Progetto
Caffè Jamao è un Progetto per riorganizzare la produzione di caffè nella Repubblica Dominicana - foto by Giovanni Santi
Il Progetto del Caffè Jamao ha favorito la riorganizzazione produttiva e commerciale del settore del caffè nell'area della Provincia di Salcedo e della Sierra di Neyba in Repubblica Dominicana.

In accordo con le strategie locali di sviluppo, l'obiettivo del Progetto Jamao è stato di realizzare un caffè di qualità che, pagato in modo equo ai produttori, consentisse loro di accedere a nuovi canali di vendita nel mercato e sostenere così le proprie famiglie e la propria comunità.

Per i 1.500 piccoli e medi produttori coinvolti nel progetto, per le loro famiglie e comunità, investire sulla qualità ha significato, e significa, un'alternativa alla povertà, l'acquisizione di conoscenze tecniche   e   commerciali,  l'ottimizzazione

della gestione delle proprie risorse naturali.

La strategia operativa del progetto, che ha visto coinvolti numerosi partner, si è articolata su tre principali filoni di attività: produzione di un caffè di qualità, diversificazione produttiva e promozione del territorio. La "Ruta del cafè" è l'itinerario identificato nella zona che permette il turismo nell'area di Salcedo.

Gli obiettivi del Progetto Jamao sono di produrre un caffè di qualità ed aiutare i piccoli e medi produttori della Repubblica Dominicana- foto by Giovanni Santi

Caffè Jamao - caffè di qualità
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